Kawa ziarnista specialty Black Crow White Pigeon Ethiopia Shakisso, 250 g

Opis

Kawa ziarnista specjalistyczna Black Crow White Pigeon Ethiopia Shakisso, 250 g

„Black Crow White Pigeon” to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą. Główni bohaterowie tej opowieści – Czarna Wrona i Biały Gołąb – uosabiają niezwykle zróżnicowaną paletę smaków kaw specjalistycznych: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku mieści się na tej długiej skali, zaczynając od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach.

Przemykając wysoko nad etiopskim regionem Guji w południowej Oromii, można podziwiać złociste plantacje kawy w Shakisso. Te pola to dom wielu najstarszych etiopskich podgatunków arabiki. Otoczony wieloma kopalniami złota, ten bogaty region ma ziemię podziurawioną przez lokalnych poszukiwaczy złota. Pomimo dodatkowych niebezpieczeństw i wyzwań, z którymi mierzyć się muszą farmerzy kawy z Guji, niezwykły smak czyni każdy trud wartym finalnego efektu.

Kawa „White Pigeon” to prawdziwa perełka: pochodzi z Etiopii, z regionu Guji, produkowana jest na plantacji Shakisso Estate, na wysokości 1800 m. Wykorzystuje odmianę arabiki Heirloom, a jej obróbka odbywa się metodą mokrą. Stopień palenia jest średni, a wynik oceny kawy według SCA wynosi imponujące 87,5 na 100 punktów. Profil smakowy tego wyjątkowego napoju to głównie nuty borówek, jeżyn i jaśminu.

„Black Crow White Pigeon” to nie tylko kawa do picia – to podróż w świat aromatów i historii. Każdy rozdział tej opowieści kryje w sobie niezwykłe doznania smakowe, które mogą zainspirować Cię do odkrycia czegoś nowego. Zanurz się w tej wyjątkowej kawie i rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału. Odkrywaj, smakuj, ciesz się każdą kroplą tego unikalnego trunku!