Kawa ziarnista Specialty Black Crow White Pigeon Ethiopia Yirgacheffe, 1 kg

Jednym z najbardziej fascynujących aspektów kawy jest jej bogata historia i różnorodność smaków. W przypadku kawy ziarnistej Specialty Black Crow White Pigeon pochodzącej z Etiopii, regionu Yirgacheffe, doznania smakowe sięgają innych wymiarów.

Kiedy zaparzysz tę kawę, otulą Cię kuszące aromaty dojrzałych jagód, czarnych porzeczek i słodkiej wanilii unoszące się w powietrzu. Nuty bergamotki dodają delikatnego posmaku, podobnego do aromatu herbaty Earl Grey. Lekka kwasowość wraz z intensywnym smakiem leśnych jagód sprawiają, że to doświadczenie jest niezapomniane.

Etiopia, znana jako "miejsce narodzin kawy", jest światowym liderem w produkcji kaw o owocowych, kwiatowych czy winnych nutach. Yirgacheffe, jeden z najbardziej prestiżowych regionów uprawy kawy w Etiopii, oferuje niezrównane widoki na rozległe pola, na których rosną soczyste krzewy najstarszej odmiany arabiki w kraju.

Proces produkcji tej kawy jest starannie nadzorowany przez drobnych rolników, którzy zbierają ziarna ręcznie. Po co najmniej 12 tygodniach suszenia na słońcu, ziarna kawy są gotowe do dalszej obróbki, zachowując przy tym wszystkie unikalne aromaty i walory smakowe.

**Zalecenia dotyczące parzenia:**

Kawa Black Crow White Pigeon doskonale sprawdza się w każdej metodzie parzenia, włącznie z espresso. Jej uniwersalność pozwala na różnorodność doznań smakowych.

**Podsumowanie informacji:**

• Kraj pochodzenia: Etiopia
• Region: Yirgacheffe
• Producent: Drobni rolnicy
• Wysokość uprawy: 1800-2000 m npm
• Odmiana arabiki: Heirloom
• Proces suszenia: Myta
• Profil palenia: Średni
• Ocena SCA: 85/100
• Paleta smaków: Jagody, czarna porzeczka, wanilia

Warto wspomnieć, że kawa ziarnista Black Crow White Pigeon zaprasza do niezwykłego świata smaków i historii, z każdym opakowaniem oferując wyjątkowe doznania. Rozpocznij swoją podróż po świecie kawy od tego wyjątkowego aromatu Etiopii!