Opis
Jako eksperci w dziedzinie kawy, pragniemy zaprezentować Ci wyjątkową kawę ziarnistą ze specjalnego zestawu pochodzącego z Indonezji, a konkretnie z regionu Sumatra. Ta niezwykła kawa charakteryzuje się słodkim aromatem brązowego cukru, karmelowym smakiem oraz delikatnymi nutami cynamonu, co sprawia, że jej głęboki posmak przypomina czerwone wino. Taki unikalny profil smakowy czyni ją prawdziwą gratką dla wszystkich miłośników kawowych doznań. Jeżeli pragniesz odkryć smak, który przypomina grzane wino, ta kawa z pewnością spełni Twoje oczekiwania, oferując niezapomniane doznania.
W malowniczych górach Gayo, usytuowanych w regionie Aceh na wyspie Sumatra w Indonezji, lokalni plantatorzy, którzy są częścią spółdzielni Koptan Gayo Beseri, uprawiają unikalne gatunki kawy. Ten obszar wyróżnia się doskonałym klimatem oraz bogatą przyrodą, co w połączeniu z wyjątkową metodą obróbki ziaren kawy, znaną jako GILING BASAH, sprawia, że kawa ta ma niepowtarzalny smak. Dzięki lokalnym tradycjom i pasji plantatorów, możemy cieszyć się kawą, która odzwierciedla wyjątkowy charakter tej malowniczej wyspy.
W metodzie GILING BASAH, ziarna kawy po przeprowadzeniu procesu fermentacji oraz wypłukania nie są całkowicie suszone. Pozostają lekko wilgotne, z zawartością wilgoci wynoszącą około 25-30%. Następnie ziarna poddawane są obróbce w specjalnej maszynie obłuskującej. Po tym etapie kawa jest dalej suszona, co pozwala na uzyskanie intensywniejszego smaku i zredukowanej kwasowości. Taki proces obróbki nadaje ziarnom prawdziwy charakter, który jest typowy dla indonezyjskiej kawy, a także przyczynia się do jej wyjątkowych walorów smakowych.
Dzięki swojej niezwykłej jakości oraz aromatowi, kawa ta zasługuje na miano kawy specjalnej. W prestiżowym rankingu Specialty Coffee Association uzyskała znakomity wynik 84 na 100 punktów, co potwierdza jej doskonały smak oraz jakość. Taki rezultat świadczy o staranności w uprawie oraz obróbce, co czyni tę kawę idealnym wyborem dla wszystkich poszukujących wyjątkowych doznań kawowych.
Podsumowując, ta kawa to prawdziwa perełka kawowa, oferująca niezwykłe doświadczenia smakowe, które z pewnością zachwycą każdego. Jej unikalne właściwości, pochodzenie oraz sposób obróbki ziaren sprawiają, że jest to produkt, który zadowoli każdego prawdziwego miłośnika kawy. Nie zwlekaj dłużej i sięgnij po tę wyjątkową kawę, aby odkryć intensywność oraz bogactwo smaku, które są nieporównywalne z żadną inną kawą dostępną na rynku.
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.