Specialty Coffee: Black Crow White Pigeon Colombia Geisha 200g

Opis

„`html

Najważniejsze informacje

• Kraj pochodzenia: Kolumbia, znana z wyjątkowych smaków kawy.
• Odmiana: Geisha, uznawana za jedną z najlepszych kaw na świecie.
• Profil smakowy: Kiwi, miód, jaśmin, oferujące unikalne doznania smakowe.
• Rekomendowane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso.

„BLACK CROW WHITE PIGEON”. WYJĄTKOWE HISTORIE O KAWIE.

Rozdział 15

White Pigeon prezentuje: Tropikalne nuty owoców kiwi nadają ton całości, do której dołącza pachnący jaśmin i słodki aromat miodu, odbijający się echem w tle…

Szybując nad farmą Tierra Santa w kolumbijskim regionie Huila, oczom ukazuje się egzotyczna odmiana Geisha – ujmujący przybysz w świecie kawy, fascynujący nie mniej niż jego poprzednicy. Jeden z jej przodków, po raz pierwszy spotkany w roku 1931 w etiopskiej wiosce o nazwie Gesha, przywędrował aż do Ameryki w poszukiwaniu szczęścia i sławy. Ten sen spełniła cudowna prawnuczka: w roku 2005 olśniła doświadczonych koneserów podczas kawowego konkursu Best of Panama. Teraz kolumbijska kuzynka panamskiej Geishy czeka z niecierpliwością na uznanie.

Twój White Pigeon

Podsumowanie: 

• Kraj pochodzenia: Kolumbia
• Region: Huila
• Producent: Finca Tierra Santa Estate
• Wysokość upraw: 1500 m
• Odmiana arabiki: Geisha
• Obróbka: mokra
• Stopień palenia: Średni
• Wynik oceny kawy według SCA: 87.5 na 100
• Profil smakowy: Kiwi, miód, jaśmin
• Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso.
• Składniki: palone ziarna kawy.
• Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.

*****

„Black Crow White Pigeon” to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą. Główni bohaterowie tej opowieści – Czarna Wrona i Biały Gołąb – uosabiają niezwykle zróżnicowaną paletę smaków kaw specialty: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku mieści się na tej długiej skali, zaczynając od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach. Każda kawa, wraz ze swoją wyjątkową historią, kryje się w pięknym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: starannie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24.

Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z „Black Crow White Pigeon”: odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w wyjątkowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, że nie da się jej zapomnieć. Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału…

„`