Specialty Kawa Ziarnista: Black Crow White Pigeon 1 kg Guatemala
123.19 zł
Opis
Najważniejsze informacje
- Kraj pochodzenia: Gwatemala.
- Producent: La Hermosa Estate.
- Profil smakowy: Morele, mleczna czekolada, karmel.
- Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso.
BLACK CROW WHITE PIGEON
WYJĄTKOWE HISTORIE O KAWIE
Rozdział 7
White Pigeon prezentuje: Słodki, owocowy aromat wisi w powietrzu: to jak zapach dojrzałych moreli. Nuty przypominające mleczną czekoladę i karmel odbijają się echem w tle, nawołując, by wziąć kolejny łyk… Ta niesamowicie aromatyczna kawa pochodzi z farmy La Hermosa w Gwatemali: lecąc nad farmą, można by zobaczyć całą ciężką pracę Maxa Péreza, który daje z siebie wszystko zarządzając swoimi plantacjami. Tutaj, w otoczeniu monumentalnych wulkanów, pielęgnowana przez wyjątkowy, wyżynny klimat i wspomagana żyznymi glebami mineralnymi, produkowana jest kawa o wyjątkowym smaku. To rodzaj farmy, o której Max marzył jako dziecko, biegając pośród plantacji kawy rozpościerających się tuż obok jego rodzinnego domu.
Twój White Pigeon
Podsumowanie
- Kraj pochodzenia: Gwatemala
- Region: Acatenango
- Producent: La Hermosa Estate
- Wysokość upraw: 1600–1800 m
- Odmiana arabiki: Caturra, Catuai, Pache
- Obróbka: Mokra
- Stopień palenia: Średni
- Wynik oceny kawy według SCA: 84 na 100
- Profil smakowy: Morele, mleczna czekolada, karmel
- Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso
Składniki: palone ziarna kawy.
Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.
„Black Crow White Pigeon” to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą. Główni bohaterowie tej opowieści – Czarna Wrona i Biały Gołąb – uosabiają niezwykle zróżnicowaną paletę smaków kaw specialty: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku mieści się na tej długiej skali, zaczynając od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach. Każda kawa, wraz ze swoją wyjątkową historią, kryje się w pięknym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: starannie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24. Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z „Black Crow White Pigeon”: odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w wyjątkowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, że nie da się jej zapomnieć. Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału…




