AeroPress czy Hario V60 – porównanie oczami baristy
Wybór między AeroPress a Hario V60 może być trudny, zwłaszcza dla miłośników kawy. Jako barista, przyjrzałem się dokładnie tym dwóm metodom parzenia…
Espresso czy Americano: subtelne i wyraziste różnice
W świecie kawy espresso i americano to dwa popularne napoje, które różnią się zarówno smakiem, jak i konsystencją. Ja często zastanawiam się,…
Americano czy Ristretto: porównanie kaw espresso
Witaj w moim przewodniku po kawach espresso, gdzie skupię się na dwóch popularnych napojach: Americano i Ristretto. Oba mają swoje unikalne cechy,…
Kawa przelewowa czy cappuccino: porównanie oczami baristy
Witaj w moim porównaniu między kawą przelewową a cappuccino. Oba napoje mają swoje unikalne cechy, które przyciągają miłośników kawy. W tym artykule…
Lungo czy Cold Brew: porównanie kaw według baristy
Kawa staje się stale popularniejsza, a ja chętnie dzielę się z Tobą różnicami między Lungo a Cold Brew. Oba napoje mają swoje…
Kawiarka czy pour-over: pojedynek metod parzenia kawy według baristy
Wybór pomiędzy kawiarką a Pour-over to dylemat wielu miłośników kawy. Obie metody mają swoje zalety i wady, a ja postaram się przybliżyć…
Ciekawostki o kawie, które pobudzą Cię jak kofeina
Kawa to nie tylko napój, ale także pasjonujący temat pełen fascynujących faktów. W tym artykule podzielę się z Tobą ciekawostkami o kawie,…
Czym jest Pas Kawowy? Wszystko, co musisz wiedzieć o miejscach, gdzie rośnie kawa
Pas Kawowy to obszar na Ziemi, gdzie kawa rośnie w sprzyjających warunkach. Znajduje się on między 23,5° szerokości geograficznej północnej a 23,5°…
Czym jest kawa uprawiana w cieniu? Przewodnik po jej zaletach, smaku i wyborze odpowiedniej
Kawa uprawiana w cieniu to temat, który może wzbudzić Twoje zainteresowanie podczas zakupów. To wyjątkowy rodzaj kawy, który rośnie pod naturalnym zadaszeniem…
Jak spieniać mleko do aksamitnego latte + czego unikać!
Aby uzyskać idealne, aksamitne latte w domu, musisz nauczyć się spieniać mleko jak profesjonalny barista. W tym poradniku pokażę Ci, jak prawidłowo…